Oblaten-Lebkuchen

oblaten_lebkuchen

Нежные нюрнбергские пряники на облатке делаются по тщательно подобранной рецептуре, которой славятся настоящие «Нюрнбергские пряники». Отличие от пряников  «Elisen» лишь в том, что в них содержится меньше орехов: от 14% до 20%. Впервые облатки стали использовать в монастырских пекарнях, где монахи придумали выкладывать тесто на тончайшие вафельные пластинки, чтобы при выпечке оно не пригорало.

Продукты